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The Glenrothes svela la sua collezione Aqua in esclusiva online

Ci sono molti fattori che possono creare o distruggere un whisky, e mentre le dita di solito indicano la sua botte o l’età, l’acqua gioca un ruolo importante durante il processo.

Il che spiega perché le migliori distillerie sono spesso costruite vicino o sono fornite di una propria fonte d’acqua di fiducia, molte delle quali vengono naturalmente a conferire il suo “terroir” al tuo bicchiere. Al The Glenrothes, l’acqua è così venerata come linfa vitale della distilleria che un’intera collezione le è stata dedicata.

La sua posizione unica nella città di Rothes, nel cuore della regione scozzese dello Speyside, le ha consentito l’accesso non a una o due, ma a cinque fonti d’acqua naturali, tutte integrate nel processo di produzione del whisky per oltre un secolo.

Oltre all’acqua dolce di Brauchhill e del Fairies Well, durante la produzione vengono utilizzate anche le acque di Ardcanny Springs, Burnside e Dounie Wells del nord, nonché di The Rothes Burn, che attraversa il sito della distilleria per il processo di raffreddamento.

Da questa gamma esclusiva online provengono cinque espressioni (qui sono disponibili solo i 16 anni e oltre), ognuna distinta a modo suo ma tutte un degno tributo alla chiave di volta della distilleria. Come il resto, il 16 Years Old è stato maturato in botti di rovere stagionate allo sherry appositamente selezionate, la maggior parte delle quali di primo riempimento per un carattere pieno, raffinato e a tutto tondo.

Al naso, aromi di agrumi luminosi e rovere con spezie delicate danno il tono alla ricca esperienza sensoriale che Glenrothes promette. Un sorso rivela note dolci e deliziose di vaniglia, prugne e ciliegie, prima di culminare con il calore di spezie e cannella in un finale lungo e persistente, che lo rende il drink perfetto per ogni momento della giornata, sia che tu stia passando un momento di relax. pomeriggio o in cerca di un bicchierino.

Come il 16 Years Old, il 21 Years Old si apre con il delizioso profumo di vaniglia, ma accompagnato da aromi floreali di geranio e rosa. Sulla tavolozza, aspettati di essere accolto con sapori di chiodi di garofano, vaniglia e legno di cedro, prima che si completino elegantemente con sentori di spezie legnose.

Il 30 Years Old, invece, sposa perfettamente l’influenza del legno stagionato rovere-sherry europeo con note fragranti di litchi e gelsomino. Aspettati ricchi sapori di torta di frutta piccante e noce moscata sulla tavolozza, con un finale duraturo di frutta secca e spezie.

La Glenrothes Aqua Collection viene confezionata nell’iconica bottiglia della distilleria, solo questa volta con etichette blu in omaggio alle stesse acque che hanno reso i suoi whisky il clamoroso successo per cui sono diventati famosi nel secolo scorso.

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